野菜づくり体験ファームスタート

昨年度までモニター体験として実施してきた「野菜づくり体験」。今年度よりいよいよ本格的に始動です。今年度は、「野菜づくり体験ファーム」という愛称で、栽培～加工、越冬まで楽しむ「食農体験」として１年間野菜づくりをしていきます！

体験内容は、全9回のプログラムがあり、自分で管理する「わたしの区画（自主管理農園）」と、みんなで管理栽培する「共同管理農園」の2つの区画を植え付けから管理栽培までしていきます。

今年の自主管理農園は、「とうきび」「じゃがいも」「大豆」を参加者自身が責任をもって管理していきます。共同管理農園では「とまと」「ピーマン」「ナス」「ニンジン」「ダイコン」「キュウリ」「カボチャ」など10数種類の野菜をみんなでつくっていきます！

今年は、定員10組のところ、11組24名のみなさんが応募していただき、5/27（日）に第１回目を開催しました。

植え付け後みんなで集合写真

第１回目は、植え付け作業です。自主管理農園の、とうきび、じゃがいも、大豆を植えたあと、クジ引きで作業班を分けて、共同管理農園区画のトマトやナス、ピーマン、キュウリなどの植え付けを行いました。

じゃがいも植え付け

とうきびの種まき

共同管理農園でトマトやキュウリの苗の植え付け、ニンジンなどの種まき

収穫がイチバン楽しみですが、収穫までの管理作業がイチバン大切になってきます。これからは草との戦いが待っています！そんな「野菜づくり体験ファーム」は今後以下のような日程で行なっていく予定です。

＜野菜づくり体験ファーム実施日程(全9回）＞
第１回：5/27(日）植え付け作業
第２回：6/24（日）草管理、野菜の生育管理
第３回：7/22(日）草管理、野菜の生育管理
第４回：8/19(日）収穫祭
第５回：9/9(日）完全収穫・畑の片付け
第６回：9/30(日）調理体験
第７回：10/21(日）豆腐づくり、カボチャランタンづくり
第８回：12/9(日）越冬野菜づくり（雪中埋け）
第９回：H25/3/24(日）越冬野菜の掘り出し
※体験活動時間は9：00～11：00