野菜づくり体験ファーム（第３回目）の様子

１年を通し全9回の取り組みをおこなう「野菜づくり体験ファーム」。先日の日曜日に第３回目の活動をおこないました。第2回目に引き続き、体験内容は「草とり作業」がメインです。

みんなで草取り

まず、自主管理農園です。プログラムの日以外にも自主的に来園して草とりをしている参加者もいますが、今年の草は手ごわい(+o+)。抜いても抜いても生えてきます。それでも、やはりプログラムの日だけ来る参加者と時々自主的に来られる参加者の畑は差ができてきているようです。

はじめに、とうきび。とうきびのビニールマルチ剥がしをして追肥をします。追肥をすることで、より甘いトウキビになります。その後じゃがいも、大豆の草取りと土寄せをおこないました。

トウキビのマルチを剥がし草取りと追肥

じゃがいもの土寄せと追肥

大豆の土寄せと草取り

 野菜たちは、日々大きく成長しており、とうきびは穂が出はじめ、じゃがいももキレイな花が咲き始めました。共同管理農園のトマトやキュウリなどの野菜たちも、徐々に収穫ができるようになり、今回収穫したものはみんなで分けました。

穂（雄花）が出始めたとうきび

こんなにおっきなズッキーニも採れました

本日の収穫高です

最後に採れた野菜を使って、スタッフで簡単クッキングをおこないました。栽培しているハーブを使ったドレッシングをつくって、トマトを試食しました。みなさん美味しいと言ってくださって何よりです(^^)/

＜ハーブドレッシング＞
（材料）
・バジルの葉１０枚
・イタリアンパセリ　１茎
・ニンニク　１片
（調味料）
・オリーブオイル　大さじ５
・酢　大さじ５
・塩　大さじ１
・コショウ　少々



（つくり方）
①材料をすべてみじん切りにします。②ビンに材料と調味料を入れシェイク！③完成！


というわけで、今回も草取りでだいぶヘトヘトに。みなさんたいへんご苦労さまでした！
次回の8月19日(日)は、収穫祭です。


★野菜づくり体験ファーム
5月から月に1回程度ずつ、全９回のプログラムを通し、みんなで楽しく野菜づくりをしていくプログラム。自主管理農園では今年は「とうきび」「じゃがいも」「大豆」の３種類の野菜づくりに挑戦。共同管理農園では「ピーマン」「トマト」「ナス」「カボチャ」など10数種類をみんなで共同でつくっていきます。月に１回ほど体験日を設け、調理体験などもおこないます。収穫したじゃがいもは越冬させ、翌年３月に掘り起こし、完熟越冬じゃがいももつくっていきます。

アルバイト募集のお知らせです

アルバイトスタッフを募集しています

今年で５回目を迎える「大雪山忠別湖トライアスロンinひがしかわ大会」、略して「チュートラ」。忠別湖を舞台に、水泳、バイク（自転車）、マラソンをおこなう、いわゆる鉄人レースです。

アグリテックでは、大会終了後の交流会の担当をおこなっております。今回業務多忙につき、お手伝いをしていただけるサポートスタッフを募集しています。交流会の会場設営、料理準備などを行います。熱い戦いのあとの選手たちを一緒にねぎらいましょう！

2012トライアスロン大会（HPはこちら）

＜募集要項＞

【期日】　8月5(日)
【時間】　PM13：00～17：00
【募集人数】　5名
【条件】　18歳以上
【報酬】　5,000円
【内容】　トライアスロン交流会サポート

【応募先・お問合せ】
有限会社アグリテック（採用担当：中田）
TEL.0166(82)0800　FAX.0166(82)3040

お知らせです

連載中の月刊誌「北海道経済」8月号発売のお知らせ

旭川を中心とする道北地域の政治・経済・文化の話題を毎月発行している月刊情報誌「北海道経済」。このたび、アグリテックの中田が１ページもらって4月号から連載をしています。

「大人のための田舎学のススメ」として「今、農村空間がおもしろい」というタイトルで、主に農村で起きている今を、グリーンツーリズムや体験観光の角度から連載しています。

そんな第5回目のタイトルは「提唱から20年目を迎えるグリーンツーリズム」
 「農水省は六月一四日の省内事業仕分けで、グリーンツーリズムを支援する交付金制度を廃止する」という文字が翌日の新聞紙面を賑わした。といっても、農業新聞などの専門紙以外は、小さく掲載された程度だったが（苦笑）。誤解されては困るが、グリーンツーリズム自体が廃止ということではなく、国が直接支援する関係交付金を廃止するというもの。この交付金は「食と地域の交流促進対策交付金」とよばれ、農山漁村と都市部との交流を通じて地域を活性化させるのが狙いだったのだが、、、

・・・続きは、最寄りの書店、コンビニでご購入して読んでくださいね。

北海道経済８月号　好評発売中　
１冊　700円

北海道経済2012年8月号

お知らせです

「山とナデシコプロジェクト夏期Vol.4」
7/22(日)実施「浮島湿原ワイワイ散策」参加者募集中！
まだ間に合います！

アウトドア好きの女性のみなさんに、もっと山や自然をより身近に感じてもらうアウトドア体験プログラム「山とナデシコプロジェクト」！

今回は、ワイワイピクニック感覚で楽しむ「浮島湿原（滝上町・上川町境）散策」です。定員にまだ余裕がありますので、お知らせします＼(^o^)／

山ガールデビューを考えているみなさん！
朗報です！

今回のツアーは、アウトドアガールトレッキングの初心者入門コースとしても最適な、滝上町、上川町の境に位置する「浮島湿原散策」です。

標高850mの比較的高位にあり大小３００の沼からなる湿原は、日本の中でも稀な湿原で大雪山の自然の奥ゆかさを堪能できる魅力満載の散策コースです。浮島という名も、湿原に生える草の根によって形成されたものが、まるで浮島のように見えることに由来しています。散策路も整備されており初心者でも安心して散策できます。散策コースでは湿原ならではの高山植物にも出会え、ガイドによる花の講座もありアカデミックなコースを堪能できます。

夏の湿原でゆったりくつろいでみませんか？

※チラシはこちらよりダウンロードしてくださいね（PDF：３２７KB）

＜「浮島湿原ワイワイ散策」予定行程＞
【催行日】　平成24年7月22日(日)
【時 間】　7：00～夕方解散
【集合場所】東川道の駅（ガイドさんと一緒に向かいます）
【参 加 費】6,500円（ガイド料・消費税含）保険料別途
※帰りに温泉入浴があります（入浴料は各自）
【定 員】　７名
【行 程】 7：00受付・出発～8：00湿原入口着～散策４時間程度
～14：00共和温泉入浴（愛別町）～16：30頃東川道の駅着
【ガイド】ガイドオフィス風 自然ガイド鳥羽晃一

▼参加希望の方は、
①参加者名（代表者名）
②人数・同行者名および各参加者の年齢
③代表者住所・電話番号
をお知らせください。

 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜Check! （＾ｖ＾）/　｜
￣ Ｖ￣￣￣￣￣￣￣
▼『山とナデシコプロジェクト』今後の予定はこちら
今後以下のようなイベントを企画中！
今年は、体力や装備、目的などから楽しめるよう、
『トレッキング』、『ハイク（トレイル）』、『イベント』と分野を分けておこなっています。
初心者も大歓迎です！希望日チェックしておいてね(^^)/

★トレッキング：主に大雪山系の山々のピーク(頂上)を目指します
・6/24(日)　富良野岳トレッキング（ガイド：中川伸也）　終了　レポートはこちら
・7/8（日)　大雪山赤岳トレッキング（ガイド：中川伸也）　終了！　レポートはこちら
・8/19（日)　大雪山緑岳トレキング（ガイド：鳥羽晃一）
・9/9(日)　ニセカウシュペ山トレッキング　（ガイド：中川伸也）
・10/7(日)　三国山トレッキング（ガイド：中川伸也）
※トレッキングは各定員７名

★ハイク：みんなでワイワイピクニック気分で参加しよう！
・7/22(日)　浮島湿原ハイク（ガイド：鳥羽晃一）現在募集中！
・8/26(日)　「丘ガールになってみよう！」
美瑛・千望峠フットパスコースハイキング（ガイド：中川伸也）
・9/30(日)　雨竜沼ハイク（ガイド：鳥羽晃一）
・10/7(日)　糠平廃線跡ハイク（ガイド：鳥羽晃一）

★イベント：アウトドアガールのための「癒・学・楽」
・ 6/16(土)　山のまつり山ガールツアー　終了　レポートはこちら
・10/13(土)-14(日)ナデシコキャンプ！
１泊２日のアウトドアキャンプ体験でナデシコ交流会。ガイドさんたちの隠れたアウトドアスポットでもある士別市朝日町岩尾内にある「白樺キャンプ場」でおこないます！

★ナデシコ講座：ナデシコOFF会
アウトドアや山や自然、そして装備など、普段何気ない疑問を解決する交流会形式の講座を開催予定です（随時）。
・ガイドと一緒に山用具ショップめぐりツアー
・地図の読み方、コンパスの見方講座　等


内容は随時お知らせしていきます！
お楽しみに＼(^o^)／


【お申し込み・お問合せ】
有限会社アグリテック　山とナデシコプロジェクト係
TEL.0166-82-0800　FAX.0166-82-3040

K大付属H中学校ファームステイ受入

7/10(火)～11(水)の１泊２日で、関西のK大付属H中学校修学旅行でファームステイ体験を実施しました。120名近くの学校で、今年はじめてファームステイを体験する学校です。修学旅行初日からの１泊２日。旭川周辺地域で３～４名ほどに分かれ、３３班（３３戸）の農家さんのところで、ファームステイ体験です。

＜受入地区＞
・旭川市（東鷹栖地区、神居古潭地区、江丹別地区、永山地区、東旭川地区）
・東川町・愛別町

旭川周辺地域も、ファームステイの受入家庭が増えてきていますが、やはり作業の都合や段取りの関係から、協力していただける受入農家さんの戸数も限りがあり、現在３～４クラスが限界です。今回も、農家さんの作業の予定などが重なり、ギリギリになって農家さんの変更なども発生。予備農家さんに含め広域で受入をおこないました。

ピーマンの収穫作業＠高見農園（旭川東鷹栖）

ファームステイでは農家さんの家族の一員として、農家さんと一緒にその農家さんの暮らしを体験します。日々の農家さんの営みの中で、農や食について学習しながら、修学旅行の楽しい思い出の１ページをつくっていきます。

受入農家さんも、つなぎなどを準備し、少しでも農家の生活を体感してほしいと工夫されている農家さんもいます。

稲の苗箱洗い＠遠藤農園（旭川東鷹栖）

今回の学校は大阪の都心部の学校で、まわりに田んぼや畑などはないところだそうで、農業体験もそこそこに、やはり興味を持つのは小動物たち。カエル１匹でだいぶ楽しんでいました。

やはりカエルに夢中

ファームステイの醍醐味は、ひとつ屋根の下で農家さんと一緒に交流を深めること。食事もそのひとつです。ファームステイ体験では共同調理が基本で、大勢で団欒しやすく、生徒にも扱いやすく北海道らしい「ジンギスカン」を夕食のひとつにしています。ジンギスカンの準備や採りたての野菜を自分たちでカットし、BBQスタイルで食卓を囲みます。

共同調理でジンギスカン

翌日の解散式では涙なみだのお別れの光景も見られました。このあと、富良野方面でラフティング体験などをし、小樽見学などをしていく予定だとか。また北海道に遊びに来てね。

苫小牧市立K中学校日帰り半日農業体験の受入

先日、7月9日に苫小牧市立K中学校研修旅行での日帰り農業体験112名の受入を行いました。美瑛の白金温泉に宿泊とのことで、富良野方面での体験となりました。いつものように少人数分班方式で、今回は６名ずつの班に分かれ各農家さんのところでその日そのときの作業を体験です。

前日まであいにく雨が降っており、午後からの体験ですが、当日もあやしい天気。バス到着時には、少し雨が降っていましたが、各農場に着いたらなんとか雨も上がり、外での作業も楽しくできたようです。結局体験中は雨は降らず、体験終了後また雨が降ってきました。

＜受入地区＞
・上富良野町東中地区（１クラス38名）
・富良野市東山地区（１クラス37名）
・南富良野町下金山地区（１クラス37名）
 

アスパラの植え付け作業＠多田農園（上富良野）

農家さんと田んぼの観察＠向山農園（上富良野）

トウキビ畑の草とり＠森本農園（上富良野）

 しかしやはりさっきまでの雨がたたり、外での作業は土がやわらかく畑にもなかなか入れない状態になっており、農家さんも生徒の服を汚してしまってはと少し躊躇していましたが、担任の先生は「どんどん泥だらけにしてください（笑）」。

とはいうものの、ぬかるんだ畑に入ると逆に畑を荒らしてしまうこともあるので、農家さんもハウスの中での作業など、工夫をしながら受け入れていただいてます。

そんな中、
「せんせ～い！見て見て見てみてーー✩！カエル♪」

カエルに夢中！

女の子でも気味悪がるどころか、カエルを素手で触って「気持ちいい～(^^)」とはしゃいでます。中には「ホンモノのカエルだ！」って、偽物とは一体？「田んぼにはね、このような小動物がいることが大切なんだよ」とカエルではしゃぐ子どもたちに農家さんもお話しされてました。

 最後は、今日学んだことや日々の農家さんの暮らしなどをレポートにしてまとめる聞き込み取材をして終了です。年収はどのくらい？と突っ込んだ質問に農家さんも「ドキッ」としながら答えていました。

最後は農家さんへ質問タイム＠細川農園（上富良野）

同じ、道内の子どもたちが自分の住んでいる北海道の農業についてより多く学んでもらい、北海道農業の応援団のひとりになってくれればと思います。

山とナデシコ「大雪赤岳トレッキング」開催しました

先日7/8(日)に「山とナデシコプロジュエクト」夏期企画ツアー第３弾として、大雪山の山入門コースのひとつにもなっている『赤岳トレッキング』を開催しました。

ガイドは前回の『富良野岳トレッキング』に引き続き、山とナデシコプロジェクトでお馴染みプロボーダーのイケメン自然ガイド、中川伸也さんです（上記写真右）。

恒例の「ナデシコバナー」でポーズ

 あいにく今回も、雲行きが怪しい天気でしたが、ナデシコのみなさんの元気なパワーで天気も徐々に回復し頂上では大雪の山々が一望できました。

赤岳頂上からの眺望

この時期の赤岳はなんといってもいくつもの雪渓を乗り越えていくのが醍醐味。途中の雪渓ではスキーを楽しむハイカーも多くいました。

雪渓を乗り越えながらいざ「コマクサ平」へ

「コマクサ平」到着！

赤岳はコマクサ平という名前があるほど、コマクサの群生が見られます。コマクサは厳しい環境で育つ可憐な花で「高山植物の女王」とも呼ばれています。コマクサの由来は、見てのとおり花の形が馬（つまり駒）の頭に似ていることから。

見頃のコマクサ

花が馬（駒）に似ていることから「駒草（コマクサ）」

さらに雪渓を乗り越えながら、たくさんの高山植物にも会えました。とくに、この時期に見られる「キバナシオガマ」はとてみも綺麗に咲いてました。

チョウノスケ



チングルマ

綺麗に咲いていたキバナシオガマ

そんなお花畑に癒されながらついに「赤岳頂上」に到着！！

ヤッター！！

頂上からは白雲岳をはじめとする大雪の山々が一望できました。雲の隙間からも旭岳をチラッと望むこともできました。

・・・とここでナデシコのみなさんから提案が。

見晴らしが良すぎるのでもうちょっと行きたいということで。。。

小泉岳も制覇ーー＼(^o^)／！！

小泉岳は赤岳から３０分程度のところにあり、白雲岳方面の間に位置する山です。「赤岳」、「小泉岳」の２つの山を制覇しました。

ナデシコさんたちのはしゃぎぶりに、当日は山も大歓迎？
雪渓が「山」の文字に見えました。

雪渓が「山」の文字に見える

みなさんも山ガールになってみませんか？
今後の企画イベントツアーは以下のとおりです。
ご参加お待ちしております。

 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿
｜Check! （＾ｖ＾）/　｜
￣ Ｖ￣￣￣￣￣￣￣
▼『山とナデシコプロジェクト』今後の予定はこちら
アウトドアガールのみなさん！！今後以下のようなイベントを企画中！
体力や装備、目的などから楽しめるよう、
『トレッキング』、『ハイク（トレイル）』、『イベント』と分野を分けておこなっています。
初心者も大歓迎です！希望日チェックしておいてね(^^)/

★トレッキング：主に大雪山系の山々のピーク(頂上)を目指します
・6/24(日)　富良野岳トレッキング（ガイド：中川伸也）　終了　レポートはこちら
・7/8（日)　大雪山赤岳トレッキング（ガイド：中川伸也）　終了　
・8/19（日)　大雪山緑岳トレキング（ガイド：鳥羽晃一）
・9/9(日)　ニセカウシュペ山トレッキング　（ガイド：中川伸也）
・10/7(日)　三国山トレッキング（ガイド：中川伸也）
※トレッキングは各定員７名

★ハイク：みんなでワイワイピクニック気分で参加しよう！
・7/22(日)　浮島湿原ハイク（ガイド：鳥羽晃一）
・8/26(日)　「丘ガールになってみよう！」
美瑛・千望峠フットパスコースハイキング（ガイド：中川伸也）
・9/30(日)　雨竜沼ハイク（ガイド：鳥羽晃一）
・10/7(日)　糠平廃線跡ハイク（ガイド：鳥羽晃一）

★イベント：アウトドアガールのための「癒・学・楽」
・ 6/16(土)　山のまつり山ガールツアー　終了　レポートはこちら
・10/13(土)-14(日)ナデシコキャンプ！
１泊２日のアウトドアキャンプ体験でナデシコ交流会。ガイドさんたちの隠れたアウトドアスポットでもある士別市朝日町岩尾内にある「白樺キャンプ場」でおこないます！

★ナデシコ講座：ナデシコOff会
アウトドアや山や自然、そして装備など、普段何気ない疑問を解決する交流会形式の講座を開催予定です（随時）。
・ガイドと一緒に山用具ショップめぐりツアー
・地図の読み方、コンパスの見方講座　等


【お申し込み・お問合せ】
有限会社アグリテック　山とナデシコプロジェクト係
TEL.0166-82-0800　FAX.0166-82-3040