2014年12月8日月曜日

野菜づくり体験ファーム第8回目

 
本日は今年のに収穫したじゃがいもを
越冬させるための作業を行いました!!
 

【作業行程】
①穴倉を作成

②ムシロを敷き、網に入れたじゃがいもを穴倉に入れる

③モミカラをかけ、ムシロで包み土をかけて埋める
 
 
 






①今年は雪が積もるのが遅いせいか土の表面ががっちがちで、参加者のみなさん苦労しながら穴を掘っていました。 だけどさすが男性人です。あっという間に穴倉が完成!!
 

②きれいに掘った穴倉にムシロを敷きます。そこに参加者さんが今年丹精込めてつくったじゃがいもを並べていきます。


 
 ③敷きつめたじゃがいもにモミカラを撒いて保温していきます。そしてムシロでしっかりと包み土をかけていきます。
 
寒さも忘れてみんなで作業を進めたおかげもあり、予定時間ピッタリに作業を終えることができました。最後にどこに埋めたかの竹棒を差して完了です!!
来年の3月に掘り起こすので、埋めた位置を忘れないようにと写メをしている参加者さん。
 
寒い中皆さま大変お疲れ様でした!!
きっと来年の3月にはあまくて美味しいじゃがいもになっていることでしょう!!
 
ワクワク♪